Ο Απόλυτος Οδηγός Σχεδιασμού Γευμάτων για Αρχάριους: Εξοικονομήστε Χρόνο και Χρήμα για μια Υγιεινή Οικογένεια

Στο πρώτο επεισόδιο του podcast Healthy Family Project, με τίτλο “Σχεδιασμός Γευμάτων για Αρχάριους”, φιλοξενήσαμε την Brenda Thompson, συγγραφέα στο blog Produce for Kids και δημιουργό του MealPlanningMagic.com. Η Brenda μοιράζεται πολύτιμες συμβουλές και ιδέες για τον σχεδιασμό γευμάτων, αναδεικνύοντας πώς αυτή η πρακτική όχι μόνο προάγει έναν υγιεινό τρόπο ζωής, αλλά παράλληλα μπορεί να σας βοηθήσει να εξοικονομήσετε χρόνο και χρήμα στην κουζίνα.

Η Brenda Thompson είναι μια πολυάσχολη μητέρα και σύζυγος, λάτρης του φαγητού, αυτοδίδακτη στον σχεδιασμό γευμάτων και ανεξάρτητη συγγραφέας που ζει στο Χιούστον του Τέξας. Το κίνητρό της να οργανωθεί καλύτερα στην κουζίνα προέκυψε μετά τη γέννηση του πρώτου της παιδιού. Τώρα, ως μητέρα δύο εφήβων, η ζωή της κινείται ασταμάτητα. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να θυσιάζει τα υγιεινά γεύματα για την οικογένειά της.

Γιατί Ο Σχεδιασμός Γευμάτων Είναι Τόσο Ευεργετικός;

Στο Healthy Family Project, κατανοούμε τη σημασία της εξοικονόμησης χρημάτων και χρόνου, καθώς και του να περνάτε ποιοτικό χρόνο με τις οικογένειές σας. Μέσα από το blog της, Meal Planning Magic, η Brenda μοιράζεται συμβουλές για να κάνετε τα γεύματά σας πιο υγιεινά, αλλά και πώς να εξοικονομήσετε πολύτιμο χρόνο και χρήμα. Η υγιεινή διατροφή είναι απολύτως εφικτή χωρίς να επιβαρύνετε το πορτοφόλι σας. Η Brenda λατρεύει επίσης να περνά χρόνο στην κουζίνα με την οικογένειά της, μετατρέποντας το μαγείρεμα σε μια ευχάριστη κοινή εμπειρία.

Όταν τα παιδιά συμμετέχουν στην κουζίνα, δεν σημαίνει μόνο ποιοτικό χρόνο μαζί, αλλά και μια εξαιρετική ευκαιρία για να αναπτύξουν νέες δεξιότητες. Η Brenda πιστεύει ακράδαντα ότι δεν υπάρχει μια ενιαία προσέγγιση στον σχεδιασμό γευμάτων που να ταιριάζει σε όλους. Αντιθέτως, προσφέρει συνεχώς ενημερωμένες ιδέες και πρακτικές συμβουλές για να κάνει την προετοιμασία των γευμάτων πιο ευχάριστη και αποτελεσματική για όλους.

Αν τα παιδιά σας λατρεύουν να βοηθούν στην κουζίνα, μην παραλείψετε να δείτε το Επεισόδιο 21: Σχεδιασμός Γευμάτων & Μαγειρική με Παιδιά.

Πρακτικές Συμβουλές για Αρχάριους: Ξεκινήστε Αργά και Σταδιακά

Η ιδέα του “meal prep” μπορεί να φαίνεται τρομακτική για πολλούς, ειδικά για τους αρχάριους. Πολλοί πιστεύουν ότι απαιτεί αμέτρητες ώρες προετοιμασίας την Κυριακή, αλλά η Brenda εξηγεί ότι δεν χρειάζεται να είναι μια τόσο μεγάλη παραγωγή. Η βασική συμβουλή της είναι να ξεκινήσετε αργά και να ενσωματώσετε μικρές αλλαγές στην καθημερινότητά σας.

Διπλασιάστε τις αγαπημένες συνταγές: Ένας από τους ευκολότερους τρόπους να ξεκινήσετε είναι να μαγειρεύετε διπλάσια ποσότητα από ένα αγαπημένο σας γεύμα. Σερβίρετε το μισό εκείνη την ημέρα και καταψύξτε το άλλο μισό για μια άλλη φορά που δεν θα έχετε χρόνο. Αυτή η απλή ενέργεια μπορεί να σας σώσει από το άγχος της τελευταίας στιγμής.
Προετοιμασία πρωτεΐνης: Αγοράστε μια μεγαλύτερη συσκευασία φιλέτων κοτόπουλου ή άλλης πρωτεΐνης, ψήστε τα όλα μονομιάς (στο γκριλ, στον φούρνο ή στην αργή κουζίνα) και αποθηκεύστε τα στην κατάψυξη. Έτσι, θα έχετε έτοιμη βάση για σαλάτες, σάντουιτς, ή άλλα γεύματα όλη την εβδομάδα.
Ευελιξία στο πλάνο: Θυμηθείτε, ο σχεδιασμός γευμάτων δεν είναι άκαμπτος. Η ζωή συμβαίνει και τα σχέδια αλλάζουν. Έχετε πάντα μερικές γρήγορες, “go-to” συνταγές στο μυαλό σας για έκτακτες ανάγκες. Αν χρειαστεί, απλά μετακινήστε το προγραμματισμένο γεύμα για μια άλλη ημέρα.
Ξεκινήστε με λίγα λεπτά: Ακόμη και 15 λεπτά εβδομαδιαίως για τον σχεδιασμό γευμάτων μπορούν να σας εξοικονομήσουν σημαντικό χρόνο και χρήμα, τόσο στο σούπερ μάρκετ όσο και στην κουζίνα. Το σημαντικό είναι να κάνετε το πρώτο βήμα.

Πώς Ο Σχεδιασμός Γευμάτων Εξοικονομεί Χρήματα;

Η εξοικονόμηση χρημάτων είναι ένας από τους κύριους λόγους που πολλοί στρέφονται στον σχεδιασμό γευμάτων. Η Brenda εξηγεί πώς αυτή η στρατηγική μπορεί να επηρεάσει θετικά τον προϋπολογισμό σας:

Στοχευμένες αγορές: Έχοντας ένα σαφές πλάνο γευμάτων, είναι πολύ πιο εύκολο να δημιουργήσετε μια λίστα αγορών και να την τηρήσετε. Αυτό σας αποτρέπει από παρορμητικές αγορές και την αγορά περιττών προϊόντων που συχνά καταλήγουν στα σκουπίδια.
Αξιοποίηση προσφορών: Μπορείτε να προγραμματίσετε τα γεύματά σας γύρω από τα προϊόντα που βρίσκονται σε προσφορά στο σούπερ μάρκετ, μεγιστοποιώντας την εξοικονόμηση.
Αγορές χύμα: Αγοράζοντας βασικά υλικά χύμα (π.χ., από χονδρεμπορικά καταστήματα) και χρησιμοποιώντας τα για πολλές συνταγές, μειώνετε το κόστος ανά μερίδα.
Περιορισμός των εξωτερικών γευμάτων: Όταν γνωρίζετε ότι ένα νόστιμο, υγιεινό γεύμα σας περιμένει στο σπίτι, είναι λιγότερο πιθανό να παραγγείλετε φαγητό απ’ έξω ή να φάτε σε εστιατόρια, τα οποία είναι σημαντικά πιο ακριβά.
Υπηρεσίες παραλαβής από σούπερ μάρκετ: Η Amanda αναφέρει ότι η χρήση υπηρεσιών παραλαβής (grocery pickup) μπορεί να βοηθήσει στην τήρηση της λίστας, καθώς αποφεύγονται οι πειρασμοί των διαδρόμων. Ακόμα κι αν υπάρχει ένα μικρό κόστος για την υπηρεσία, η εξοικονόμηση από τις παρορμητικές αγορές είναι συχνά πολύ μεγαλύτερη.

Εξοικονόμηση Χρόνου με Σχεδιασμό Γευμάτων: Μια Πολύτιμη Επένδυση

Ο χρόνος είναι πολύτιμος, και ο σχεδιασμός γευμάτων είναι ένας εξαιρετικός τρόπος να τον αξιοποιήσετε στο έπακρο. Πώς σας βοηθά να εξοικονομήσετε χρόνο στην καθημερινότητα;

Μείωση του χρόνου στο σούπερ μάρκετ: Με μια οργανωμένη λίστα, μπαίνετε και βγαίνετε από το κατάστημα πολύ πιο γρήγορα, χωρίς να περιπλανιέστε.
“Half Prep” και προετοιμασία συστατικών: Η Brenda προτείνει το “half prep”. Αυτό σημαίνει να ετοιμάζετε εκ των προτέρων μέρος των συστατικών. Για παράδειγμα, μπορείτε να κόψετε όλα τα λαχανικά, να τα βάλετε σε σακουλάκια με φερμουάρ (zip-top bags) και να τα καταψύξετε ή να τα διατηρήσετε στο ψυγείο. Έτσι, όταν έρθει η ώρα να μαγειρέψετε, απλά τα ρίχνετε στην κατσαρόλα.
Κοπή λαχανικών εκ των προτέρων: Κόψτε ολόκληρο ένα κρεμμύδι ή άλλες ποσότητες λαχανικών και φυλάξτε ό,τι δεν χρειάζεστε αμέσως στην κατάψυξη. Την επόμενη φορά, θα έχετε έτοιμα ψιλοκομμένα υλικά, μειώνοντας τον χρόνο προετοιμασίας και, στην περίπτωση του κρεμμυδιού, τα δάκρυα!
Αξιοποίηση της αργής κουζίνας (slow cooker): Όταν έχετε ένα πολυάσχολο πρόγραμμα, η αργή κουζίνα είναι σωτήρια. Μπορείτε να προετοιμάσετε τα υλικά το πρωί και να έχετε ένα ζεστό, υγιεινό γεύμα έτοιμο όταν επιστρέψετε στο σπίτι. Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για τις κρύες ημέρες ή όταν θέλετε να αποφύγετε τη θέρμανση της κουζίνας το καλοκαίρι.

Πώς να Συμπεριλάβετε την Οικογένειά σας στον Σχεδιασμό Γευμάτων

Η συμμετοχή των παιδιών στην κουζίνα δεν είναι μόνο ένας τρόπος να μοιραστείτε την ευθύνη, αλλά και μια φανταστική ευκαιρία για οικογενειακή σύνδεση και ανάπτυξη δεξιοτήτων. Η Brenda συνιστά να εντάξετε τα παιδιά στην κουζίνα όσο το δυνατόν νωρίτερα:

Ξεκινήστε νωρίς: Ακόμα και τα μικρά παιδιά μπορούν να βοηθήσουν προσθέτοντας συστατικά ή ανακατεύοντας. Η κόρη της Brenda άρχισε να μαγειρεύει από 15 μηνών, φτιάχνοντας ψωμί μπανάνας.
Αυξήστε τις ευθύνες με την ηλικία: Καθώς τα παιδιά μεγαλώνουν, μπορούν να αναλάβουν πιο σύνθετα καθήκοντα, όπως το κόψιμο φρούτων και λαχανικών για σνακ ή το μεσημεριανό τους.
Ανάπτυξη ανεξαρτησίας: Η Brenda μοιράζεται ότι οι έφηβοι της μπορούν πλέον να φτιάχνουν πολλά γεύματα μόνοι τους. Η κόρη της ετοιμάζει το μεσημεριανό της καθημερινά και έχει αναπτύξει πάθος για τη μαγειρική, κάτι που την προετοιμάζει για το μέλλον.
Προετοιμασία σνακ για την εβδομάδα: Όπως αναφέρει η Amanda, τα παιδιά μπορούν να βοηθήσουν στην προετοιμασία σνακ για την εβδομάδα, όπως το να φτιάχνουν και να συσκευάζουν το δικό τους trail mix. Αυτό τους δίνει αυτονομία και μειώνει το φόρτο εργασίας των γονέων.
Χρησιμοποιήστε παιδικά βιβλία μαγειρικής: Όταν τα παιδιά ήταν μικρότερα, η Brenda χρησιμοποιούσε παιδικά βιβλία μαγειρικής, όπου τα παιδιά σημείωναν με post-it τις συνταγές που τους άρεσαν. Στη συνέχεια, ψώνιζαν τα υλικά και τα μαγείρευαν μαζί.

Καλοκαιρινά Σνακ και Γεύματα: Οργανωθείτε για τις Διακοπές

Το καλοκαίρι φέρνει αλλαγές στο καθημερινό πρόγραμμα, με τα παιδιά να περνούν περισσότερο χρόνο στο σπίτι και να ζητούν συχνά σνακ. Η Brenda προσφέρει ιδέες για το πώς να διαχειριστείτε την καλοκαιρινή περίοδο με υγιεινό και οργανωμένο τρόπο:

Συμμετοχή στις αγορές: Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, η Brenda ψωνίζει πιο συχνά με τα παιδιά της. Αυτή η διαδικασία τους εκπαιδεύει για τις διαθέσιμες επιλογές τροφίμων και τα ενθαρρύνει να δοκιμάζουν νέα πράγματα, καθώς συμμετέχουν στην επιλογή.
Ισορροπία και συμβιβασμοί: Είναι σημαντικό να βρείτε μια ισορροπία μεταξύ των επιθυμιών των παιδιών και των υγιεινών επιλογών, κάνοντας συμβιβασμούς και δοκιμάζοντας νέες συνταγές μαζί.
Πειραματισμός με smoothies: Τα παιδιά μπορούν να φτιάχνουν διάφορους συνδυασμούς smoothies, που είναι δροσερά, θρεπτικά και ιδανικά για το καλοκαίρι.
Περισσότερος χρόνος για μαγειρική: Το καλοκαίρι, χωρίς τις σχολικές υποχρεώσεις και τις εξωσχολικές δραστηριότητες, υπάρχει περισσότερος ελεύθερος χρόνος για να πειραματιστείτε με τη μαγειρική τα βράδια ή τα Σαββατοκύριακα. Τα μεγαλύτερα παιδιά μπορούν ακόμη και να αναζητούν ιδέες online.

Αγαπημένα Gadget Κουζίνας για Ευκολότερη Προετοιμασία Γευμάτων

Η τεχνολογία έχει μπει και στην κουζίνα, προσφέροντας συσκευές που μπορούν να κάνουν τον σχεδιασμό γευμάτων πολύ πιο εύκολο. Η Brenda και η Amanda μοιράζονται τα αγαπημένα τους gadget:

Instant Pot (Πολυκουζινική Χύτρα Ταχύτητας): Η Brenda έχει ένα Instant Pot και ανακαλύπτει συνεχώς νέες χρήσεις. Είναι ιδανικό για να μαγειρέψετε μεγάλες ποσότητες πρωτεΐνης (όπως φιλέτο κοτόπουλο) σε λιγότερο από 10 λεπτά, ή ακόμα και πατάτες σε 6 λεπτά. Οι γλυκοπατάτες χρειάζονται περίπου 25 λεπτά, προσφέροντας ένα γρήγορο και υγιεινό γεύμα.
Slow Cooker (Αργή Κουζίνα): Το Slow Cooker είναι ένα από τα αγαπημένα της Brenda και το χρησιμοποιεί όλο τον χρόνο. Είναι ιδανικό για σάλτσες (όπως σάλτσα μακαρονιών), stir-fry τύπου γεύματα, ή για να μαγειρέψετε κοτόπουλο που μπορεί να τεμαχιστεί και να χρησιμοποιηθεί σε πολλές συνταγές (σαλάτες κοτόπουλου, tacos κ.α.). Βοηθά επίσης να διατηρείται η κουζίνα δροσερή, ειδικά τους ζεστούς μήνες.
Air Fryer (Φριτέζα Αέρος): Η Amanda έχει ένα Air Fryer και το βρίσκει “game changer” για τις πολυάσχολες καθημερινές βραδιές. Είναι εξαιρετικό για να δοκιμάσετε νέες συνταγές και να κάνετε το φαγητό πιο υγιεινό με λιγότερο λάδι.

Έρευνα Κοινού!

Σας ευχαριστούμε θερμά για την υποστήριξή σας στο Podcast Healthy Family Project! Θα θέλαμε να αφιερώσετε 5 λεπτά για να μας πείτε πώς μπορούμε να σας προσφέρουμε το καλύτερο δυνατό περιεχόμενο για μελλοντικά επεισόδια. Λάβετε μέρος στην έρευνα εδώ.

Υγιεινές Συνταγές & Συμβουλές στο Inbox σας

Εγγραφείτε στο e-newsletter του Healthy Family Project για να λαμβάνετε έμπνευση για υγιεινές συνταγές, τις τελευταίες μας αναρτήσεις στο blog και πολλά άλλα απευθείας στο inbox σας κάθε εβδομάδα.

Ομάδα Healthy Family Project στο Facebook

Ελάτε στην ομάδα μας Healthy Family Project στο Facebook! Αυτή η ομάδα θα λειτουργήσει ως ένας ασφαλής χώρος για γονείς και φροντιστές για να συζητήσουν τα πάντα σχετικά με την ανατροφή μιας υγιούς οικογένειας – από την αντιμετώπιση ενός επιλεκτικού παιδιού στο φαγητό και συμβουλές για την προσθήκη περισσότερων φρούτων και λαχανικών στα πιάτα, μέχρι την άσκηση ως οικογένεια και την ψυχική υγεία. Σας καλωσορίζουμε όλους να συμμετάσχετε!

Ακούστε το Επεισόδιο 1: Σχεδιασμός Γευμάτων για Αρχάριους

Σχετικά Links:

Για να εμβαθύνετε περαιτέρω στον κόσμο του σχεδιασμού γευμάτων και να ανακαλύψετε ακόμα περισσότερες χρήσιμες συμβουλές και συνταγές, εξερευνήστε τους παρακάτω πόρους:

Αναρτήσεις Blog για Σχεδιασμό Γευμάτων
6 Συμβουλές για Επιτυχία με Κατεψυγμένα Γεύματα
10 Συμβουλές για Αρχάριους στον Σχεδιασμό Γευμάτων σαν Επαγγελματίες
Καταρρίπτοντας τους Μύθους του Σχεδιασμού Γευμάτων
7 Συμβουλές για Μείωση της Σπατάλης Τροφίμων & Εξοικονόμηση Χρημάτων
5 Συμβουλές για Ψώνια στο Σούπερ Μάρκετ με Περιορισμένο Προϋπολογισμό

4 Τρόποι Χρήσης Τεμαχισμένου Κοτόπουλου για Εύκολα Γεύματα

Το Podcast Healthy Family Project

Στο podcast μας, εξερευνούμε καυτά θέματα στον κόσμο της υγείας, της διατροφής και της οικογένειας, προσφέροντας μια δόση διασκέδασης. Στόχος μας είναι να βοηθήσουμε τις οικογένειες να μεταβούν ομαλά σε έναν νέο, φρέσκο και υγιεινό κόσμο.

Ενημερωθείτε για νέα επεισόδια κάθε δύο εβδομάδες και μην ξεχάσετε να εγγραφείτε στο Apple Podcasts, Google Podcasts, Spotify ή στην αγαπημένη σας πλατφόρμα podcast. Αν σας αρέσει ένα επεισόδιο, φροντίστε να αφήσετε μια αξιολόγηση και ένα σχόλιο.

Αν ενδιαφέρεστε να συμμετάσχετε ως προσκεκλημένος στο podcast Healthy Family Project, επικοινωνήστε με την [email protected] με την ιδέα του θέματός σας για εξέταση.

Μην Ξεχάσετε να το Καρφιτσώσετε στο Pinterest!

Συμπέρασμα: Ξεκινήστε το Ταξίδι σας στον Σχεδιασμό Γευμάτων Σήμερα!

Ο σχεδιασμός γευμάτων είναι ένα ισχυρό εργαλείο που μπορεί να μεταμορφώσει όχι μόνο την κουζίνα σας, αλλά και ολόκληρη την οικογενειακή σας ζωή. Από την εξοικονόμηση χρημάτων και χρόνου μέχρι την προώθηση υγιεινών διατροφικών συνηθειών και την ενίσχυση των οικογενειακών δεσμών, τα οφέλη είναι αμέτρητα. Όπως τονίζει η Brenda Thompson, δεν χρειάζεται να είναι περίπλοκο ή χρονοβόρο. Ξεκινήστε με μικρά, διαχειρίσιμα βήματα, εντάξτε την οικογένειά σας στη διαδικασία και ανακαλύψτε πόσο πιο εύκολη και ευχάριστη μπορεί να γίνει η προετοιμασία των γευμάτων.

Ελπίζουμε αυτός ο οδηγός να σας δώσει την έμπνευση και τα εργαλεία που χρειάζεστε για να ξεκινήσετε το δικό σας ταξίδι στον σχεδιασμό γευμάτων. Μην φοβάστε να πειραματιστείτε, να προσαρμόσετε τις συμβουλές στις δικές σας ανάγκες και να απολαύσετε τα οφέλη μιας πιο οργανωμένης και υγιεινής καθημερινότητας!

Απομαγνητοφώνηση Επεισοδίου 1

Αυτή η απομαγνητοφώνηση έγινε από την Otter.Ai. Παρακαλούμε συγχωρέστε τυχόν ορθογραφικά και γραμματικά λάθη.

00:13
Καλώς ήρθατε στο Healthy Family Project από το Produce for Kids, καλύπτοντας τα καυτά θέματα στον κόσμο της υγείας,
του φαγητού και της οικογένειας με μια δόση διασκέδασης. Σήμερα καλωσορίζουμε την Brenda Thompson του meal planning magic.com.
Στην εκπομπή, θεωρούμε την Brenda μια πρωτοπόρο στον κόσμο του σχεδιασμού γευμάτων. Συνεισφέρει στο
blog του produce for kids για περισσότερα από έξι χρόνια και είναι πραγματικά η ειδικός μας σε όλα τα θέματα. Προετοιμασία γευμάτων. Γεια σου Brenda.
Καλώς ήρθες στο Healthy Family Project.
00:40
Γεια σου Amanda. Ευχαριστώ που με φιλοξενείς. Είμαι ενθουσιασμένη που συμμετέχω στο νέο podcast.
00:45
Υπέροχα, χαιρόμαστε που σε έχουμε. Λοιπόν, πριν εμβαθύνουμε στις συμβουλές για τον σχεδιασμό γευμάτων για αρχάριους, μπορείς να μας
πεις γιατί ξεκίνησες το blog σου meal planning magic;
00:55
Ναι, σίγουρα, άρχισα να μαθαίνω περισσότερα για τον σχεδιασμό γευμάτων όταν τα παιδιά μου ήταν πολύ μικρά, η κόρη μου ήταν
νήπιο και ο γιος μου νεογέννητο. Και χρειαζόμουν να βάλω μια τάξη στη ζωή μου, συνειδητοποίησα ότι τα παιδιά μου είναι
πλέον έφηβοι. Οπότε αυτό ήταν πριν από πολύ καιρό. Και απλά αυτοδίδαχτηκα, μπήκα στο διαδίκτυο και
βρήκα τρόπους να κάνω σχεδιασμό γευμάτων. Και έτσι κάποιοι φίλοι μου κατάλαβαν τον σχεδιασμό γευμάτων
που έκανα. Και με έπεισαν να κάνω κάποια workshops. Και έτσι τελικά άρχισα να κάνω
workshops με μια φίλη μου διατροφολόγο. Αυτό ήταν πολλά χρόνια πριν, και τα προγράμματά μας κάπως
άλλαξαν, κατέληξε να επιστρέψει στο σχολείο. Οπότε δεν μπορούσαμε πλέον να κάνουμε τα workshops. Και
στην πραγματικότητα, μόλις συνειδητοποίησα ότι η 10η επέτειος του blogging μου πέρασε μόλις. Οπότε ουάου, συγχαρητήρια. Ναι,
ευχαριστώ. Οπότε τότε το blogging μόλις άρχιζε να γίνεται κάτι. Και έχω δημοσιογραφικό
υπόβαθρο. Οπότε μου φάνηκε φυσικό να ξεκινήσω ένα blog όπου μπορώ να συνεχίσω να μοιράζομαι ό,τι είχα
μάθει για τον σχεδιασμό γευμάτων και μερικές από τις αγαπημένες συνταγές της οικογένειάς μου. Οπότε μόλις τελείωσαν τα workshops, ήταν απλά μια
φυσική μετάβαση. Και έχει πραγματικά αναπτυχθεί τόσο πολύ από τότε, δεν είχα ιδέα ότι θα γινόταν
αυτό που είναι τώρα. Οπότε κάπως έτσι ξεκίνησε.
02:12
Υπέροχα. Λοιπόν, είναι ξεκάθαρο ότι έχεις πάθος για τη δύναμη της προετοιμασίας γευμάτων. Οπότε οι λέξεις προετοιμασία γευμάτων μπορεί να
είναι εκφοβιστικές για ανθρώπους που παράγουν για παιδιά, το ακούμε αυτό συνέχεια, σκέφτονται, ω θεέ μου, η
Κυριακή μου θα είναι, ξέρετε, εντελώς κατειλημμένη. Οπότε, ξέρετε, μπορούν να σκεφτούν ότι είναι χρονοβόρο και τόσο
κουραστικό. Λοιπόν, μίλησε μας λίγο για το πώς ένας αρχάριος μπορεί να ξεκινήσει τη διαδικασία, να μην φοβάται τόσο
και κάπως να ξεκινήσει σε αυτόν τον κόσμο της προετοιμασίας γευμάτων.
02:45
Όταν μιλάω σε ομάδες ή φίλους μου, τους λέω να ξεκινήσουν αργά. Όπως είπες, οι άνθρωποι νιώθουν
εκφοβισμένοι, σαν να πρέπει να είναι μια μεγάλη παραγωγή, και πραγματικά δεν είναι. Μια συμβουλή που δίνω στους ανθρώπους είναι να
διπλασιάζουν μια αγαπημένη συνταγή ώστε το μισό να σερβιριστεί εκείνη την ημέρα που το έφτιαξες και το
δεύτερο μισό να μπει στην κατάψυξη για να σερβιριστεί μια άλλη μέρα. Ή όπως μου αρέσει να κάνω κι εγώ, θα
αγοράσουμε ένα πακέτο φιλέτων κοτόπουλου και απλά θα τα ψήσουμε όλα μονομιάς και μετά θα τα βάλουμε
στην κατάψυξη ώστε να μπορούμε να τα προσθέσουμε σε συνταγές αργότερα. Οπότε ακόμα κι αν είναι κάτι τόσο
απλό, αυτό είναι σχεδιασμός γευμάτων, ξέρετε. Και το άλλο είναι, ότι απλά επειδή φτιάχνεις ένα πλάνο γευμάτων, δεν σημαίνει
ότι πρέπει να είναι αμετάβλητο. Η ζωή συμβαίνει. Και ξέρω ότι τα πράγματα φαίνονται να αλλάζουν. Οπότε
συνήθως έχω μερικές συνταγές που μπορώ να φτιάξω γρήγορα όταν αλλάζουν τα προγράμματά μας. Και μετά
απλά μετακινώ το γεύμα που είχαμε προγραμματίσει για εκείνη την ημέρα σε μια διαφορετική μέρα. Και η τελική συμβουλή, η
οποία είναι λίγο μεγάλη, αλλά υπάρχουν πολλά να πούμε για τον σχεδιασμό γευμάτων. Οπότε η τελική μου συμβουλή είναι,
ξέρετε, απλά ξεκινήστε γιατί οι άνθρωποι νιώθουν ότι πρέπει να διαρκέσει ώρες και θα είναι τόσο πολύ. Αλλά
πραγματικά ακόμα κι αν αφιερώσετε μόλις 15 λεπτά την εβδομάδα στον σχεδιασμό γευμάτων, μπορείτε να εξοικονομήσετε
τόσο πολύ χρόνο και χρήμα όταν είστε πραγματικά στο σούπερ μάρκετ και στην κουζίνα.
03:59
Οπότε ναι, ξέρω ότι όταν η μαμά μου ζει σε κάποια απόσταση από εμάς, αλλά όταν μας επισκέπτεται, λέει,
Γιατί φτιάχνεις τόσα πολλά, ξέρετε, έχετε μόνο τέσσερις ανθρώπους να φάνε και εγώ πάντα λέω, Λοιπόν,
θα καταψύξω το άλλο μισό γιατί ξέρω ότι στο μέλλον θα έρθει μια μέρα που θα το
χρειαστώ αυτό. Οπότε ναι, τέλεια. Ναι, τόσο ωραία. Οπότε ανέφερες την εξοικονόμηση χρημάτων. Αυτό είναι κάτι
που όλοι θέλουμε να κάνουμε. Οπότε ξέρω ότι αυτό είναι ένα μεγάλο μέρος της αποστολής σου στο meal planning magic, ενώ η
προετοιμασία γευμάτων με την οικογένειά σου για να φάτε πιο υγιεινά είναι πιθανώς το, ξέρετε, το κύριο επίκεντρο, αλλά μίλησε μας για το
πώς ο σχεδιασμός γευμάτων μπορεί πραγματικά να σου εξοικονομήσει χρήματα.
04:41
Ναι, σίγουρα. Λοιπόν, μόλις φτιάξεις ένα πλάνο γευμάτων, είναι πιο εύκολο να ψωνίσεις μόνο τα πράγματα που χρειάζεσαι για
τα γεύματα εκείνης της εβδομάδας. Πρέπει να είσαι αρκετά επιμελής, αλλά έχω γίνει αρκετά καλή σε αυτό όλα
αυτά τα χρόνια και ξέρετε, μπορώ να μείνω συγκεντρωμένη σε αυτό που είναι στη λίστα μου και να μην πειράζομαι τόσο να πω,
θα δοκιμάσω αυτό ή θα δοκιμάσω εκείνο. Εννοώ, σίγουρα αγοράζω πράγματα εδώ κι εκεί. Αλλά ως επί το πλείστον, δεν
περιπλανιέμαι απλά στους διαδρόμους προσπαθώντας να καταλάβω τι να φτιάξω. Οπότε αυτό μου εξοικονομεί χρήματα. Και μετά μπορείς επίσης
να εκμεταλλευτείς τις προσφορές, να προγραμματίσεις τα γεύματά σου γύρω από πράγματα που είναι σε προσφορά ή ακόμα και, ξέρετε,
να αγοράσεις πράγματα χύμα στα χονδρεμπορικά κλαμπ, και να φτιάξεις πολλαπλές συνταγές από ένα συστατικό που αγοράζεις εκεί.
Οπότε αυτοί είναι μερικοί τρόποι που μου αρέσει να εξοικονομώ χρήματα. Και μετά ο σχεδιασμός γευμάτων βοηθάει.
05:27
Αυτό είναι υπέροχο. Και έχω διαπιστώσει ότι επειδή δεν είμαι το άτομο που δυσκολεύεται πολύ να τηρήσει τη λίστα μου
που έχω κάνει κάποιες από τις παραλαβές παντοπωλείου τον τελευταίο καιρό, όπου θα παραγγείλω online. Πολλές φορές δεν
μπορώ να το κάνω αυτό με φρέσκα προϊόντα, αλλά θα παραγγείλω μερικά από αυτά τα βασικά online. Οπότε τότε μπορώ απλά
να οδηγήσω και να μην έχω αυτόν τον πειρασμό να γεμίσω το καρότσι μου.
05:56
Ακριβώς. Το έχω δοκιμάσει κι εγώ μερικές φορές. Και έχω μια φίλη που το κάνει εβδομαδιαία, επιμελώς. Και μου
είπε ότι ακόμα κι αν χρεώνουν ένα μικρό ποσό, είπε ότι το κόστος είναι τόσο ελάχιστο σε σύγκριση με το τι
αγόραζε παρορμητικά. Οπότε ναι, έτσι είπε ότι στην πραγματικότητα της εξοικονομεί χρήματα. Οπότε ναι, αυτό είναι μια καλή συμβουλή.
06:13
Φοβερό. Εντάξει, οπότε νομίζω ότι είμαστε όλοι σύμφωνοι στην εξοικονόμηση χρημάτων. Τώρα ας μιλήσουμε για την εξοικονόμηση χρόνου, ο χρόνος είναι
πολύτιμος. Και ξέρω ότι θα προτιμούσα πολύ να διασκεδάζω με την οικογένειά μου παρά να αγχώνομαι για το
επόμενο γεύμα μας ή να καταλάβω πότε θα έχω χρόνο να μπω στην κουζίνα για να βεβαιωθώ ότι,
ξέρετε, δεν τρώμε κάτι πρόχειρο, και είναι κάτι υγιεινό, και ότι δεν θα έχω και πολλές γκρίνιες, αυτό είναι το κλειδί.
06:39
Ναι. Ναι. Λοιπόν, υπάρχουν μερικοί τρόποι που σας βοηθά να εξοικονομήσετε χρόνο, γιατί περιλαμβάνω και την εξοικονόμηση
χρόνου στο σούπερ μάρκετ. Οπότε αν εξοικονομείτε χρόνο μένοντας στη λίστα σας, τότε εξοικονομείτε χρόνο σε
αυτό και αλλά μετά όταν είστε πραγματικά στην κουζίνα, ξέρετε, είναι εξαιρετικά εύκολο να διπλασιάσετε μια συνταγή, ξέρετε, αν
έχεις αγοράσει ό,τι χρειάζεσαι για να το διπλασιάσεις, και μετά απλά φτιάχνεις δύο από τα πάντα. Οπότε αυτό είναι πραγματικά
εύκολο. Και μου αρέσει να κάνω αυτό που ονομάζω πράγματα “μισής προετοιμασίας”. Οπότε πολλές φορές θα βάλω πράγματα, ξέρετε
συστατικά για μια συνταγή σε ένα σακουλάκι με φερμουάρ και θα το βάλω ετικέτα και μετά θα μπει στην κατάψυξη αμαγείρευτο και μετά
το μόνο που έχω να κάνω είναι να το ξεπαγώσω και να το μαγειρέψω. Οπότε απλά, ξέρετε, έστησα μια γραμμή συναρμολόγησης και
έκανα κάποια από αυτή την προ-προετοιμασία εκ των προτέρων. Και μετά θα πρέπει να αφιερώσω λίγο περισσότερο χρόνο στο τέλος όταν
την ημέρα που θέλω να το μαγειρέψω για να το φτιάξω πραγματικά, αυτό είναι, έτσι δεν είναι; Ο χρόνος μειώνεται στο μισό ουσιαστικά. Οπότε ναι. Α χα.
Και μετά, ξέρετε, απλά όταν κόβετε λαχανικά, όπως θα κόψω ολόκληρο το κρεμμύδι. Και αν δεν χρειάζομαι όλο
το κρεμμύδι, το υπόλοιπο το βάζω στην κατάψυξη. Και μετά την επόμενη φορά που θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσω
μερικά ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Είναι ήδη έτοιμο. Και κλαίω μόνο μια φορά. Ναι, οπότε ναι, οπότε και κάποιες από αυτές τις
συμβουλές είναι χρήσιμες. Και μετά επίσης, είναι πραγματικά, ξέρετε, σας βοηθά να αποφασίσετε αν το πρόγραμμά σας είναι τόσο
πολυάσχολο εκείνη την ημέρα. Αυτή είναι μια ημέρα αργής κουζίνας, τότε ξέρετε, εντάξει, λοιπόν αφιέρωσα τον χρόνο
εκ των προτέρων σήμερα το πρωί, όταν ξέρω ότι το βράδυ μου θα είναι τρελά πολυάσχολο. Αλλά έχετε ένα γεύμα
που σας περιμένει στο σπίτι. Οπότε απλά με τον σχεδιασμό γευμάτων, θα μετατοπίσετε κάπως τον χρόνο σας λίγο, οπότε ναι.
08:22
Αυτό είναι υπέροχο. Και είμαι σύμφωνη τώρα με το κόψιμο ολόκληρου του κρεμμυδιού γιατί δεν το έκανα
πριν. Και συνειδητοποίησα ότι στην ανάγκη όταν βλέπεις ότι έχεις ένα κρεμμύδι που είναι ήδη ψιλοκομμένο ή
πιπεριές ή κάτι τέτοιο. Είναι εντελώς game changer. Οπότε
08:39
Οπότε ναι, ναι. Είμαι τεράστια. Λοιπόν, έχω, είμαι τεράστια φαν της κατάψυξης. Οπότε κι αυτό βοηθάει.
08:46
Ναι. Υπάρχουν λοιπόν δημιουργικοί τρόποι που εμπλέκεις την οικογένειά σου στην προετοιμασία γευμάτων, νομίζω ότι μερικές φορές υποτιμούμε
τη δύναμη των παιδιών στην κουζίνα. Οπότε οποιεσδήποτε ιδέες για να κάνεις την προετοιμασία γευμάτων διασκεδαστική για όλη την
οικογένεια και επίσης έτσι ώστε όλη η ευθύνη της προετοιμασίας γευμάτων να μην πέφτει στη μαμά ή στον μπαμπά ή σε
όποιον μπορεί να αναλάβει την ευθύνη.
09:10
Ναι, και η μεγαλύτερη συμβουλή μου είναι να εμπλέξετε τα παιδιά σας στην κουζίνα όσο το δυνατόν νωρίτερα. Οπότε
άρχισα να μαγειρεύω με τα παιδιά μου σχεδόν από τότε που άρχισαν να περπατούν, χωρίς ψέματα, νομίζω ότι η κόρη μου ήταν
15 μηνών. Οπότε το αγαπημένο μας πράγμα να φτιάχνουμε ήταν ψωμί μπανάνας. Οπότε, ξέρετε, μικρά χέρια μπορούν να βοηθήσουν
να προσθέσουν συστατικά συνολικά ή να ανακατέψουν πράγματα στο μπολ. Και μετά καθώς μεγαλώνουν, μπορούν να βοηθήσουν
να κόψουν φρούτα και λαχανικά για σνακ ή μεσημεριανά που παίρνουν στο σχολείο. Και αυτές οι προσπάθειες έχουν
πληρώσει εντελώς από την πλευρά μου γιατί τώρα οι έφηβοί μου και οι δύο ξέρουν πώς να φτιάχνουν πολλά
διαφορετικά πράγματα μόνοι τους. Και η κόρη μου φτιάχνει σχεδόν το μεσημεριανό της κάθε μέρα και φτιάχνει
σαλάτες και έχει αρχίσει να ασχολείται πολύ περισσότερο με τη μαγειρική, αλλά έχει πληρώσει εντελώς γιατί
κάνει κάπως τα δικά της πράγματα τώρα, οπότε απλά την βοηθά να είναι προετοιμασμένη για όταν θα είναι μόνη της.
09:57
Ω ναι, σίγουρα. Λοιπόν, αυτό σίγουρα ισχύει γιατί ξέρω, έχω προσπαθήσει να εμπλέξω τα κορίτσια μου. Έχουν
κάνει trail mix, οπότε παίρνουν σνακ. Και έτσι θα φτιάξουν το trail mix τις Κυριακές και θα τα συσκευάσουν και
μετά θα το έχουν για την εβδομάδα, μπορούν απλά να το αρπάξουν όταν τρέχουν για χορό ή για τένις, ή χρειάζονται ένα
σνακ για το σχολείο. Οπότε αυτό κάνουμε εδώ. Και βλέπω ότι δεν χρειάζεται να το κάνω όλα μόνη μου, κάτι που
είναι υπέροχο. Ναι,
10:25
Ακριβώς. Ναι. Και αυτό είναι το θέμα. Νομίζω ότι αν απλά το σκεφτείτε, σε μικρά βήματα, ξέρετε, όπου απλά
προσθέτετε αυτά τα βήματα καθώς μεγαλώνουν. Και τελικά, το κάνουν μόνοι τους. Οπότε ναι, βοηθάει.
10:39
Ωραία. Οπότε έρχεται το καλοκαίρι. Ξέρω, για πολλούς ανθρώπους στα βορειοανατολικά, ήταν ένας μακρύς χειμώνας. Οπότε ξέρουμε ότι
πολλές οικογένειες μεταβαίνουν από τις σχολικές ημέρες στις ημέρες κατασκήνωσης, και ίσως ακόμη και να έχουν μεγαλύτερα παιδιά στο σπίτι
για μεγαλύτερα χρονικά διαστήματα κατά τη διάρκεια της ημέρας. Ακούμε συχνά ότι όταν τα παιδιά δεν είναι στο σχολείο,
θέλουν να τρώνε περισσότερα σνακ και οπότε μπορείς να προσφέρεις οποιαδήποτε πληροφορία σχετικά με την προετοιμασία γευμάτων για σνακ το καλοκαίρι
όταν αυτά τα παιδιά μπορεί να είναι στο σπίτι ή, ξέρετε, να πηγαίνουν σε κατασκήνωση ή στην πισίνα ή να ταξιδεύουν;
11:15
Ναι, οπότε όταν τα παιδιά μου είναι στο σπίτι για το καλοκαίρι, ψωνίζουμε λίγο πιο συχνά. Αυτό είναι κάτι που
πάντα έκανα με τα παιδιά μου. Ξέρω ότι χρειάζεται πολλή υπομονή για κάποιους, αλλά τα έχω εμπλέξει στη
διαδικασία από την αρχή. Και ξέρετε, τα βοηθά να μάθουν τι είδους πράγματα υπάρχουν για να επιλέξουν και
διαφορετικά πράγματα για τα διαφορετικά είδη φαγητών που αρέσουν στην οικογένειά μας να τρώει. Οπότε, και μετά όταν
συμμετέχουν στη διαδικασία των αγορών, είναι πιο πιθανό να φάνε αυτό που επιλέγουν. Οπότε ναι, οπότε η πρόκληση
φυσικά είναι, ξέρετε, στο να αποφασίσουμε τι είναι καλό ή όχι καλό για αυτούς, και να προσπαθήσουμε να τα
ισορροπήσουμε όλα. Αλλά μάθαμε να κάνουμε συμβιβασμούς και να δοκιμάζουμε νέες συνταγές μέσω αυτής της διαδικασίας.
Και μετά όταν τα παιδιά μου ήταν μικρότερα, μοίραζα μαζί τους παιδικά βιβλία μαγειρικής ώστε να μπορούν να βάζουν μικρές
σημειώσεις στις συνταγές που τους φαίνονταν καλές. Ναι, αυτή είναι μια υπέροχη ιδέα. Ναι. Και μετά ψωνίζαμε τα
υλικά και μετά τα έφτιαχναν. Τα παιδιά μου ήταν πολύ ενθουσιασμένα με το να φτιάχνουν διαφορετικούς συνδυασμούς smoothies για
λίγο και μετά βρίσκουν άλλους συνδυασμούς πραγμάτων που τους αρέσουν, αλλά το καλοκαίρι είναι μια καλή στιγμή γιατί
έχουμε περισσότερο χρόνο να πειραματιστούμε. Εννοώ, ακόμα κι αν είναι απλά μετά τη δουλειά, ξέρετε, δεν χρειάζεται να
ανησυχούμε για τις εργασίες ή μερικές φορές, ξέρετε, πολλές από τις εξωσχολικές δραστηριότητες έχουν τελειώσει για το καλοκαίρι. Οπότε έχουμε
λίγο περισσότερο χρόνο να παίξουμε τα βράδια ή τα Σαββατοκύριακα. Και τώρα είναι αρκετά μεγάλα για να ψάχνουν ιδέες μόνα τους online.
12:40
Λοιπόν, ακούγεται σαν να έχεις κάνει εξαιρετική δουλειά. Προετοιμάζοντάς τα να μπορούν να δημιουργήσουν πολλά από αυτά τα πράγματα μόνα τους. Οπότε
12:50
Ναι, προσπαθώ να τα βοηθήσω να είναι ανεξάρτητα.
12:53
Ναι, όλοι είμαστε, επιτρέψτε μου να σας πω. Οπότε ξέρουμε ότι υπάρχει μια φρενίτιδα Instant Pot, airfryer, slow cooker, ποια είναι
τα αγαπημένα σου gadget κουζίνας που θα μπορούσαν να κάνουν την προετοιμασία γευμάτων ευκολότερη για όλους εμάς που μόλις
ξεκινάμε σε αυτόν τον νέο κόσμο της προετοιμασίας γευμάτων;
13:14
Λοιπόν, έχω ένα Instant Pot. Και νιώθω ότι δεν το έχω χρησιμοποιήσει στο μέγιστο των δυνατοτήτων του. Ακόμα δοκιμάζω νέα πράγματα,
αλλά έχουμε βρει αρκετές αγαπημένες συνταγές που μας αρέσουν. Οπότε προσπαθώ να τις προσθέσω στο μείγμα. Και μετά όπως
είχα αναφέρει, νωρίτερα είχα αναφέρει ότι λατρεύω την αργή κουζίνα μου και τη χρησιμοποιώ πολύ και ειδικά, ξέρετε,
στο μέρος του κόσμου μου στο Τέξας, κάνει τόσο ζέστη μεγάλο μέρος του χρόνου που βοηθάει να κρατάει τη ζέστη έξω
από την κουζίνα. Οπότε τη χρησιμοποιώ όλο τον χρόνο. Αυτά είναι πιθανώς τα δύο μεγαλύτερά μου. Έχω ένα
μίξερ βάσης, αλλά το χρησιμοποιώ πολύ για ψήσιμο. Δεν είναι πραγματικά μια συσκευή.
13:54
Σωστά, λοιπόν με την αργή κουζίνα νομίζω ότι πολλές φορές η αντίληψη είναι ότι πολλές από τις συνταγές αργής κουζίνας
είναι βαριές και ζεστές. Οπότε είχες ένα καλό σημείο όπου είπες ότι κάνει ζέστη εκεί και δεν ζεσταίνει
την κουζίνα σου. Οπότε έχεις συνταγές ξέρω ότι έχουμε αρκετές στο produce for kids.com Έχεις
συνταγές ή συμβουλές για τη δημιουργία αυτών των υγιεινών συνταγών στην αργή κουζίνα;
14:19
Ναι, μου αρέσει να φτιάχνω μερικές σάλτσες όπως έχω μια συνταγή για σάλτσα μακαρονιών και, ξέρετε, μπορούμε να την
χρησιμοποιούμε όλο τον χρόνο και, ξέρετε, να την βάζουμε με κοτόπουλο παρμεζάνα ή απλά ως δική της σάλτσα ντομάτας,
οποιοδήποτε είδος πράγματος. Μου αρέσει να φτιάχνω αυτό που θα θεωρούνταν μερικές φορές stir fry, όπως μπρόκολο V για
ένα από αυτά τα πράγματα όπου φτιάχνεις το κύριο γεύμα και μετά απλά πρέπει να προσθέσεις τη συνοδευτική
τροφή όπως το ρύζι ή οτιδήποτε άλλο. Οπότε ναι, κάπως αυτά τα πράγματα. Αυτό θα μπορούσε να είναι ένα συνοδευτικό
για ζυμαρικά ή ρύζι ή κάτι τέτοιο.
14:53
Ναι. Και ανέφερες νωρίτερα για το ψήσιμο, ξέρετε το ψήσιμο μιας χούφτας φιλέτων κοτόπουλου για την
εβδομάδα, υποθέτω ότι αυτό που κάνουμε εδώ είναι ότι θα κάνω τα φιλέτα κοτόπουλου στην αργή κουζίνα και θα τεμαχίσω αυτό
το κοτόπουλο ώστε να μπορούμε να τα κάνουμε. Και μπορούμε να φτιάξουμε σαλάτα κοτόπουλου και όλα τα είδη πραγμάτων
για την εβδομάδα. Οπότε αυτό είναι το αγαπημένο μου στην αργή κουζίνα.
15:14
Ναι, στην πραγματικότητα, έφτιαξα μερικά στο Instant Pot. Είναι μαγικό. Είναι σαν μαγεία. Μπορείς να φτιάξεις
15:21
πολύ. Δεν έχω ακόμα ένα. Μπορεί να
15:26
φτιάξεις πολλά φιλέτα κοτόπουλου σε λιγότερο από 10 λεπτά. Ψιλοκομμένα ή τεμαχισμένα ή οτιδήποτε άλλο. Ναι. Και πατάτες. Ω θεέ μου, μπορείς να φτιάξεις γλυκοπατάτες
ή κανονικές πατάτες, όπως τις κανονικές λευκές ή χρυσές πατάτες μπορείς να φτιάξεις σε, νομίζω ότι είναι έξι
λεπτά. Και είναι σαν οι τέλειες πατάτες. Οπότε στις γλυκοπατάτες, μερικές φορές θα φτιάξω αυτές. Θα φτιάξω μερικές.
Νομίζω ότι είναι σαν 25 λεπτά στο Instant Pot. Και μετά θα έχω μερικές απλά για όλη την εβδομάδα, ίσως για
μεσημεριανό ή άλλα πράγματα. Οπότε ναι,
16:01
έχουμε μια φριτέζα αέρος εδώ. Μου δώρισαν μία στις διακοπές. Και πειραματιζόμαστε με τη φριτέζα αέρος
και είναι, έχει γίνει στην πραγματικότητα game changer για τις πολυάσχολες καθημερινές βραδιές. Έχω μάθει μερικές
νέες συνταγές και και τα παιδιά έχουν δοκιμάσει μερικά νέα πράγματα. Οπότε μου αρέσει η φριτέζα αέρος.
16:20
Ναι, δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα. Ίσως την επόμενη φορά. Ναι.
16:24
Έχουμε τόσο πολύ χώρο στον πάγκο όμως, έτσι δεν είναι;
16:27
Ακριβώς, σωστά.
16:28
Λοιπόν Brenda, δεν μπορώ να σε ευχαριστήσω αρκετά που είσαι μέρος του νέου Healthy Family Project και για τα
χρόνια που προσφέρεις συμβουλές στο κοινό του produce for kids στο blog μας. Λοιπόν, πριν, συγγνώμη,
εκτός από το να σε βρίσκουμε στο blog του produce for kids, μπορείς να πεις στους ακροατές πού μπορούν να σε βρουν;
16:47
Ναι, μπορώ να βρεθώ στο meal planning magic.com, αυτό είναι ο κύριος ιστότοπός μου. Και μετά στο Facebook, είμαι επίσης
meal planning magic, αλλά στο Twitter, Instagram και Pinterest. Μπορώ να βρεθώ στο meal plan, mom. Οπότε ναι,
και ευχαριστώ που με φιλοξενείς. Είμαι εξαιρετικά ενθουσιασμένη.
17:03
Υπέροχα. Ευχαριστώ και καλή τύχη σε όλους τους αρχάριους στον σχεδιασμό γευμάτων, θα έχουμε περισσότερα
επεισόδια που έρχονται καθώς ξεκινάμε στον κόσμο του σχεδιασμού γευμάτων και προσφέρουμε περισσότερες συμβουλές. Οπότε μείνετε συντονισμένοι για αυτό.
Ευχαριστώ Brenda. Εντάξει, ευχαριστώ. Ευχαριστώ που ακούσατε σήμερα. Αν ενδιαφέρεστε να μάθετε περισσότερα
για τον σχεδιασμό γευμάτων, επισκεφθείτε το blog του produce for kids στο produce for kids.com και απλά κάντε κλικ στην
κατηγορία σχεδιασμού γευμάτων. Έχουμε επίσης ένα εξαιρετικό tutorial για κοτόπουλο αργής κουζίνας τέσσερις τρόπους στην
σελίδα μας στο YouTube που θα σας καθοδηγήσει στο πώς να χρησιμοποιήσετε υγιεινά μια κατσαρόλα κοτόπουλο αργής κουζίνας για
αρκετές ημέρες. Στο επόμενο επεισόδιο θα μιλήσουμε με την Holly Granger, συγγραφέα του blog produce for kids,
εγγεγραμμένη διατροφολόγο, μαμά δύο υπέροχων νεαρών κοριτσιών και ιδρύτρια του Holly granger.com. Η Holly θα
προσφέρει συμβουλές και ιδέες για την αντιμετώπιση επιλεκτικών, μερικές φορές αποκαλούμενων ιδιότροπων παιδιών στην οικογένεια. Φροντίστε να
εγγραφείτε ώστε να είστε ενήμεροι για τα πιο πρόσφατα επεισόδια μας και αξιολογήστε μας στο iTunes. Μπορείτε επίσης να
επισκεφθείτε το healthy family project podcast.com για να αφήσετε ένα σχόλιο. Επισκεφθείτε την ιστοσελίδα μας producer kids.com για περισσότερες
από 400 συνταγές εγκεκριμένες από εγγεγραμμένους διατροφολόγους για οικογένειες, συμβουλές και πολλά άλλα. Παράγουμε επίσης τακτικό
περιεχόμενο στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης Facebook, Twitter, Pinterest και Instagram καθώς και στο YouTube. Τα λέμε σύντομα όλοι.