Cách 1: Trồng trong bịch:
– Bước 1: Mở miệng bịch phôi, cạo bỏ lớp tơ nấm già phía trên nhằm kích thích khả năng tạo quả thể, sau đó phủ một lớp đất đã xử lý dày khoảng 2,5-3 cm.
– Bước 2: Cột miệng bịch như hình chiếc nôm, sau 3 ngày để tơ nấm phục hồi thì bắt đầu mở miệng bịch, dùng dao hoặc kéo cắt 4 góc bịch dưới đáy để thoát nước.
Cách 2: Trồng trong khay, thùng:
– Bước 1: Tháo bịch nilong trên bịch phôi Milky ra (lột hết ra, không chừa lại gì)
– Bước 2: Xếp bịch phôi sát vào nhau trong khay
– Bước 3 (dùng cho cả 2 cách): Tiến hành tưới nước dạng phun sương, đảm bảo độ ẩm đạt 85-95% trở lên, nhiệt độ trong giai đoạn này cần giữ khoảng 26-33oC. Khi nấm đã ra quả thể thì cần tưới nhiều hơn. Kể từ ngày phủ đất khoảng 10 đến 15 ngày nấm Milky sẽ ra quả thể. HẠN CHẾ TỐI ĐA VIỆC TƯỚI LÊN TAI NẤM
– Bước 4: Thu hoạch nấm khi viền mũ nấm bắt đầu xòe thẳng ra.
Từ lúc nấm non nhú ra đến lúc thu hoạch kéo dài từ 5-10 ngày.
Khi thu hái phải lấy hết chân nấm, thu từng tai nấm trưởng thành, những tai nấm nhỏ để lại thu hoạch sau. Quả thể bị chết và chân nấm cũ phải vệ sinh sạch sẽ. Sau khi thu nấm xong, trong 4 ngày đầu không tưới nước trực tiếp vào mặt đất phủ, giữ ẩm bằng cách tưới nước nền và xung quanh bịch/thùng nấm, ngày thứ 5 bắt đầu tiến hành tưới lên đất phủ để nấm ra đợt mới.
Thông tin liên hệ Global Eco Bio Tech (GEBTE) – Vietnam:
Địa chỉ: 476 Dương Quảng Hàm, P.6 Q.Gò Vấp, TP.HCM
Hotline: 0903940730 Mrs Phương Khanh – Th.s Công nghệ sinh học/Giảng viên ĐH Mở TP.HCM
